Sirop Gingembre

En 2019 j’ai décidé de reprendre la production de sirops…. certainement mon côté Réunionnais !

Ma méthode est artisanale :

  1. Extraction du jus de gingembre frais
  2. Triple filtration pour retirer toutes les impuretés du sucre et du gingembre
  3. conditionnement à chaud qui permet de ne pas ajouter d’additifs ou d’acidifiants.

Bouteille en verre de 110 ml

5,00 TTC

  • Sucre 59% 59%
  • Gingembre 38% 38%
  • Eau 3% 3%

Utilisation: 

Idéal pour aromatiser les cocktails, les thés ou à utiliser en cuisine pour les crudités, les salades ou les viandes ou poissons à caraméliser au four.   

Personnellement c’est une cuillèrée à café chaque matin