Roucou

Les graines de roucou sont très utilisées au Mexique sous forme de pâte.

Dans les îles des Caraïbes, ils chauffent la graine et la font infuser dans de l’huile jusqu’à ce qu’elle devienne rouge. 

Cette huile sera utilisée ensuite pour colorer le riz, le court bouillon ou les volailles 

3,00 TTC

 

INGRÉDIENTS :

100 % graines entières de roucou

Autres noms : achiote, annatto

Poids Net : 50g