Piment Jamaïque

Les explorateurs européens ont tenté de dompter cette graine endémique des Antilles. Mais ils n’ont pas réussi !!

Elle a en effet l’avantage de contenir à la fois les huiles du poivre, de la muscade, du clou de girofle et de la cannelle. Cela en fait une épice précieuse aujourd’hui indispensable dans la cuisine antillaise.

En France elle est utilisée pour assaisonner les marinades, charcuteries, les desserts, le riz ou les liqueurs …

5,00 TTC

 

INGRÉDIENTS :

100% graines entières de bois d’Inde.

Autres noms : piment jamaïque, pimienta gorda, Allspice, 4 épices, poivre de jamaïque

Poids Net : 35g