Les mélanges composés d'épices entières constituent un gage de qualité. Quant à la saveur .... elle est exceptionnelle !!!
Curry de Madras
Le curry de Madras est l’ancêtre des currys. Il a été inventé par un indien qui a émigré en Angleterre avec son employeur qui adorait le curry.
Quand on lui a demandé le nom de ce mélange il a répondu d’instinct « Madras »…. car ce mélange lui rappelait la chaleur des plats de là-bas.
Indispensable pour préparer un curry d’agneau, un curry wurst ou un chou-fleur rôti. Plus généralement vous l’utiliserez pour donner une saveur indienne à votre riz, vos vinaigrettes ou vos sauces.
5,00€ TTC
INGRÉDIENTS :
coriandre, curcuma, fenugrec, moutarde brune, pavot, cumin, poivre noir, piment, fenouil, cannelle
Mélange en graines à moudre avant utilisation.
Allergène : moutarde brune
Poids Net : 40g