Court Bouillon Antillais

Je me rappelle de cette nuit où nous sommes allés pêcher quelques part dans le sud de la Martinique. L’idée de ramener du poisson frais pour déguster un Blaff ou un court bouillon nous a permis de résister à l’attaque incessante des moustiques tellement joyeux de venir nous piquer. 

Quand j’ai fait remarquer que la méthode de préparation du court-bouillon antillais était la base du curry indien … on m’a répondu « oui mais nous on y ajoute du bois d’Inde, une épice qu’ils n’ont pas la-bàs et ça change tout  » ! 

5,00 TTC

 

INGRÉDIENTS :

Paprika, piment, roucou, coriandre, moutarde brune, gingembre, fenugrec, poivre, thym, bois d’inde, girofle, muscade

Mélange en graines à moudre avant utilisation. 

Allergène : moutarde brune 

Poids Net : 40g