7 Épices Antillaises

Le 7 épices Antillaises est le grand frère du 4 épices. Ils ont la même utilisation … mais le 7 épices donnera en plus une saveur antillaise très recherchée par les épicuriens

La cuisine Antillaise a un goût spécifique fondée sur l’utilisation d’épices aromatiques endémiques comme le bois d’Inde que l’on retrouve en feuilles et en graines. Quand on pense aux antilles on pense à la poudre de Colombo, mélange importé d’Inde….

Mais le secret se trouve ailleurs …. parmi les 7 épices antillaises les plus utilisées en Martinique et en Guadeloupe.

C’est ce que j’ai voulu mettre en valeur avec ce mélange !

5,00 TTC

35 en stock

INGRÉDIENTS :

poivre noir, girofle, roucou, graine de bois d’Inde, muscade, cannelle, ail

Poids Net : 50g 

 Vous retrouverez toutes nos épices créoles dans la boutique de notre partenaire Christian De Montaguère qui gère la plus grande épicerie fine antillaise de France. Elles sont aussi disponible en Martinique chez notre partenaire Food Market, Avenue des Caraïbes à Fort de France.